Jutro start!
Nasz Daniel zaczyna się tuż po pełni (idealna pora), ale w niskiej temperaturze, więc na początek przekazuję przepisy na potrawy rozgrzewające:
Zupa jarzynowa
Marchew, seler, por, cebula, kapusta, pieprz, chilli, czosnek, kminek, cząber, sól, sos sojowy, odrobina kwaśnego, kurkuma, cukinia częściowo starta na drobnej tarce (zagęści),częściowo w kostkach jako ziemniaki. Możesz dodać paprykę czerwoną albo zieloną, kalafior, brukselkę, rzodkiewkę.
Propozycje w ciągu dnia:
- Kawałki kalafiora gotowanego z solą i czosnkiem. Zmiksowany szpinak (trochę), podlej wrzątkiem, szczypta słodkiego (można stewię albo rozmoczone dwa zmiksowane daktyle) czosnek, pieprz, sól, sos sojowy, zredukuj, ponownie zmiksuj i masz sos szpinakowy. Dołóż pomidory w plasterkach, dodaj przyprawy: sól, kurkuma, odrobina kardamonu albo kolendry, pieprz, szczypiorek, sól
- Marchewka z jabłkiem, kiwi, odrobiną startego imbiru (bardzo ogrzeje).
- Marchewka z pomarańczą (wybierz kwaśną) - rewelacyjna sałatka – pomarańcza w kostkę, marchew starta.
- Marchewka z winogronami czerwonymi albo białymi, pokrojonymi w połowy albo ćwiartki, plus kurkuma, pieprz, sól
- „Piramidka pięciu przemian" czyli uczta:
Pomidory, sól, odrobina octu balsamicznego - sosy podane będą osobno - kurkuma (szczypta), ogórek biały, pieprz, chilli, plastry pieczarek, sól, sos sojowy - odrobina, sałata albo inna zielenina - można układać warstwy, żeby się dobrze doprawiła. Można dołożyć paseczki papryki, ale drobne, ogórek kiszony, szpinak, co chcesz.
Pozdrawiam serdecznie i życzę wszystkim chętnym, jak i sobie powodzenia!
Wiola Grigorijew
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz